Chai Tea Latte สูตรใช้งานง่าย ไม่ต้องต้ม มีความนวล นัว ละมุน พร้อมรสเครื่องเทศที่กำลังพอเหมาะไม่แรงมาก แต่ยังคงความเผ็ดร้อน ซึ่งจุดนี้เป็นจุดเด่นต่างการใช้ไซรัป
– Boyz.Yummy –
Holy Chai :: Chai Tea Latte
CHAI สูตรลาเต้ จะมีความนัวๆ นวล ละมุน ทานง่าย เหมาะสำหรับคนที่ไม่อยากได้ชา กลิ่นแรงมาก หรือ ผู้เริ่มต้น
HOLY CHAI is inspired by cafe’s culture. Every soothing sip is perfectly smooth and velvety drink, by masterfully blend of aroma ingredients.This is the one simplest pleasures that you can enjoy everyday.Distinctive flavors and always delicious,Chai spice put on the finest into your cup in the easiest of way
Packaging

Holy Chai :: Chai Tea Latte
บรรจุ 500g ในถุงฟอยล์
1 ถุงชงได้ประมาณ 33 แก้ว (ใช้ครั้งละประมาณ 14-15g หรือ 3 ช้อนชา)
Chai Tea คืออะไร ?
Chai (ไช) แปลว่า ชา ในภาษาฮินดี เป็นชาที่มีส่วนผสมหลักของเครื่องเทศ (Spice) หลายชนิด ประกอบไปด้วย Cardamon, Cinnamon, Fennel, Star Anise, Ginger และ Cloves มีกลิ่นหอมเป็นเอกลัษณ์เฉพาะตัวกว่าชาทั่วไป เพราะมี Spices ผสมผสานกัน ให้รสชาติที่มีความนุ่มด้วยส่วนผสมหลักจากนม แต่ไม่ขมแบบกาแฟ และไม่มีรสเจื่อนแบบชา ให้ความสดชื่นโดยใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติทั้งหมด รวมทั้งวัตถุดิบที่เรานำเข้าจากต่างประเทศ เพื่อคงรสชาติเอกลักษณ์ของต้นตำรับ
สำหรับใครที่เคยไปลิ้มลองคาเฟ่เมืองนอกอย่างที่อเมริกา ออสเตรเลีย อังกฤษ ญี่ปุ่น น่าจะพอคุ้นเคยกับเมนู Chai มาแล้ว ที่ต่างประเทศนิยมดื่ม Chai กันอย่างแพร่หลาย เป็นตัวเลือกอันดับ 1 เลย สำหรับคนเข้าคาเฟ่ที่อยากสั่งเมนู Non-Coffee ด้วยความอร่อยและความหอมที่เป็นเอกลักษณ์ ทำให้เกือบทุกร้านต้องมีเมนูนี้ติดไว้ โดยที่คุณสามารถพบเมนู Chai ได้แทบทุกคาเฟ่บนท้องถนนในต่างประเทศ
วิธีการใช้งาน Holy Chai

ทำ Chai Latte
- ตวงผง Holy Chai ประมาณ 3 ช้อนชา (14-15 กรัม)
- ตีนม 125ml (4 Oz หรือ 0.5ถ้วย)
- เทนมลงในถ้วยเสริฟที่มีผง Holy Chai อยู่ แล้วผสมให้เข้ากัน
หมายเหตุ สามารถใช้ร่วมกับนมชนิดอื่น เช่น นมถั่วเหลือง หรือ นมอัลมอนด์ได้
เมนูชา Dirty Chai
Dirty Chai เป็นเมนูลูกผสมระหว่าง Chai Latte + Espresso เป็นเมนูที่ได้รับความนิยมมากในต่างประเทศ นอกจากลูกค้าจะได้ลิ้มรสความอร่อยของกาแฟจากทางร้านแล้ว ความเผ็ดร้อนของเครื่องเทศจาก Chai Tea เมื่อผสานกับรสชาติของนมแล้ว ทำให้เกิดรสชาติใหม่ที่น่าสนใจ
สำหรับขั้นตอนในการทำ Dirty Chai มีดังต่อไปนี้
- เตรียมกาแฟ Espresso shot จากเครื่อง
- ตวงผง Chai Tea Latte ประมาณ 20g เทลงในกาแฟจากขั้นตอนที่ 1
- คนให้เข้ากัน
- เติมผง Chinnamon ลงไปเล็กน้อย
- สตรีมนม
- เทนม พร้อมเสริฟ !!!
บทความที่เกี่ยวข้อง
7 ไอเดียเมนู Chai สุดสร้างสรรค์
ในเมื่อชาชัย กลายเป็นเครื่องดื่มที่ดื่มกันอย่างแพร่หลายเช่นนี้ ก็มีการพัฒนาเมนูเครื่องดื่มที่ทำจากชาชัยหลายอย่าง รวมถึงบางครั้งยังมีการทำเป็นขนมอีกด้วย ในโพสต์นี้ ผมจึงรวบรวมเมนูเครื่องดื่มและขนมที่ทำจากชาชัยที่น่าสนใจมาฝากครับ
เปรียบเทียบ Holy Chai สูตร Latte vs Spice
จากวันที่เริ่มต้น ผ่านการเก็บข้อมูล และพัฒนามาเรื่อยๆ จนถึงวันนี้ Holy Chai มีด้วยกัน 2 สูตรแล้ว ได้แก่ สูตร Chai Tea Latte และสูตร Chai Tea Spice ในวันนี้เราจะมาเปรียบเทียบกันว่า แต่ละสูตรเหมือนหรือต่างกันอย่างไรบ้าง เข้ามาดูกันได้เลยครับ
Gallery















Leave a comment